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食用菌栽培方法栽培方法很多，不同品種也有所不同，在原有的畦栽、袋栽基礎上，近幾年有許多新突破，如園田化栽培、保護地栽培、立體栽培、地下栽培、覆土栽培、反季節(jié)栽培等等，應當指出，采用這些技術時，都是有利有弊，必須結合...
2023-05-10 -
食用菌培養(yǎng)料的調制原則
培養(yǎng)料的配方是指在制作培養(yǎng)基時采用主要原料和輔料的種類及其數(shù)量的配比，要根據(jù)不同菇種要求和充分利用本地資源而定。一個較合理、科學的配方必須具備營養(yǎng)性、透氣性、持水性三個條件來決定，只有這樣才能使菌種發(fā)...
2023-05-10 -
四季育菇的季節(jié)安排
要根據(jù)不同菇類品種對溫度的要求，結合本地氣候狀況，選擇安排制種期、播種期，以求得最佳的出菇期，獲得更高產量。根據(jù)不同食用菌在子實體分化階段對溫度的反映，可將它們分為三大類型。1、低溫型：子 實體分化最高...
2023-05-10 -
三級菌種的培育
用于生產的菌種一般要經過三個步驟。母種（一級試管種）的培養(yǎng)擴凡——原種（二級廣口瓶種）的生產——栽培種（三級菌袋種）的生產。1、母種的培養(yǎng)：從孢子分離或組織分離得到的純菌種，在生產上叫母種。培養(yǎng)母種時，...
2023-05-10 -
食用菌菇棚建設
菇棚的建設，基本要求能遮陽，保持棚內三分陽，七分陰，只能散射光，不能直射陽光；其次能通風換氣，有出氣孔，同是能保溫保濕，便于操作管理和采收。主要形式有：1、塑料小地棚：拱園形塑料小地棚一般寬1.0-1.5米，...
2023-05-10 -
食用菌生產的基本設備
食用菌生產包括制種和栽培。制種設備較多，由簡到繁，由粗到精，直至系列化、現(xiàn)代化生產，有一個發(fā)展過程；栽培需場所和菇房，也有一個規(guī)模和規(guī)程，都需要逐步投資和發(fā)展。1、滅菌鍋：有高壓滅菌鍋和常壓滅菌灶兩種。...
2023-05-10 -
食用菌對環(huán)境條件要求
食用菌生長發(fā)育所需的環(huán)境條件主要是營養(yǎng)、溫度、水分、空氣、光線、酸堿度等因素。1、營養(yǎng)：一般有腐生、共生、兼性寄生三種類型。①腐生類型：分解枯草枯木獲取營養(yǎng)，如草菇、平菇、香菇等。②共生類型：必須在活的...
2023-05-10 -
草菇的品種選擇與播種
品種選擇與播種 選擇優(yōu)良菌種，菌種的培育溫度以28℃為宜，30℃時雖然菌絲生長快，但稀疏無力，生活力弱。菌齡30d左右，以菌絲發(fā)到瓶底、菌種瓶肩上出現(xiàn)少量淡銹紅色的厚垣孢子時播種最佳。草菇播種一般采用撒播法...
2023-05-10 -
草菇培養(yǎng)料配制
栽培草菇主要利用廢棉、棉籽殼、稻草、麥稈等纖維素含量較多的原料，我國稻麥秸稈非常豐富，為草菇生產提供了豐富的原料來源，發(fā)展草菇生產也有利于解決農作物秸稈在田間焚燒帶來的資源浪費和環(huán)境污染。稻草是最...
2023-05-10 -
草菇的制種技術
菌種制作是草菇栽培的重要環(huán)節(jié)，采用人工培育的純菌種栽培草菇，出菇快、產量高、品質好。菌種培養(yǎng)條件28～30℃,10～15d。草菇原種生產主要有麥粒菌種。棉籽殼菌種和草料菌種3種。麥粒菌種的配方為麥粒87%、礱糠...
2023-05-10
