栽培草菇主要利用廢棉、棉籽殼、稻草、麥稈等纖維素含量較多的原料，我國(guó)稻麥秸稈非常豐富，為草菇生產(chǎn)提供了豐富的原料來(lái)源，發(fā)展草菇生產(chǎn)也有利于解決農(nóng)作物秸稈在田間焚燒帶來(lái)的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。稻草是最早用于栽培草菇的培養(yǎng)料，但生物轉(zhuǎn)化效率較低，一般在15%～20%左右，高產(chǎn)時(shí)可達(dá)到40%。稻草栽培時(shí)要預(yù)堆處理，使稻草軟化，調(diào)整碳氮比，提高保溫、保濕性能。處理方法是先把稻草切成15cm左右長(zhǎng)度，用3%的石灰水浸泡，充分浸潤(rùn)后加入干草重25%的豬糞或牛糞屑，再加入1%的過(guò)磷酸鈣和石膏拌勻，堆制2～3晝夜，使料堆中心溫度達(dá)60℃以上。一般稻草培養(yǎng)料用量為18kg/m2。兩種以上的培養(yǎng)料栽培草菇稱為復(fù)合料栽培，如下層用稻草，上層用廢棉，有利于降低生產(chǎn)成本。

　　還可以使用木耳、平菇、香菇等食用菌的廢料配制草菇栽培料。選擇沒(méi)有雜菌生長(zhǎng)、無(wú)霉變腐爛的食用菌廢料粉碎，曬干摻入30%左右與其它栽培料一同建堆發(fā)酵后即可進(jìn)行草菇的播種了。